Ernährungswissenschaftlerin Valeria Bisaccia erklärt die Vorteile veganer Ernährung.
In der vegangen Ernährungsweise kann man die Basis für gesunde Ernährung legen. Die Energieempfehlungen genauer zu treffen ist mit veganer Ernährung viel einfacher als durch Mischkost. Generell gilt: Je weniger verarbeitet das Lebensmittel ist, umso mehr Nährstoffe sind enthalten.
Eiweißreich und voller Energie
Vollkorngetreide und Gemüse sind ein Hauptbestandteil der veganen Ernährung. Bei bewusster veganer Ernährung fehlt dem Körper das Fleisch nicht. Protein und Energie kann genügend durch vegane Lebensmittel zugeführt werden.
Sichtliche Veränderungen
Das erste sichtbare Zeichen ist ein erleichterter Stuhlgang. Viele sagen, sie fühlen sich fitter, auch die Haut wird sichtbar besser. Gibt es gesunde vegane Snacks? Nüsse oder Trockenfrüchte sind ein perfekter Snack. Naschen ist natürlich erlaubt.
Unsere Tiere – Das große oe24.TV-Tierschutzmagazin von Sonntag, 5. Jänner 2020, können Sie hier sehen.
Nächste Ausgabe Unsere Tiere: 12. Jänner, 18:30 Uhr.
