Japan total verrückt
Teuerstes Sushi der Welt um 1,3 Millionen
05.01.2013
Kiyoshi Kimura verarbeitet den Thunfisch in seinem Restaurant.
Ein 222 Kilogramm schwerer Blauflossenthunfisch ist in Japan für den Rekorderlös von 155,4 Millionen Yen (etwa 1,3 Millionen Euro) versteigert worden. Den Zuschlag der ersten Auktion des neuen Jahres auf dem Tokioter Tsukiji-Fischmarkt erhielt am Samstag in der Früh der Präsident einer großen Sushi-Restaurantkette.
"Es war ein bisschen teuer", kommentierte Kiyoshi Kimura anschließend den Kilogrammpreis von über 6.000 Euro, wie die Nachrichtenagentur Kyodo berichtete. Nirgendwo sonst auf der Welt wird soviel Blauflossenthunfisch gegessen wie in Japan. Die Überfischung hat dazu geführt, dass die Art in ihrem Bestand stark gefährdet ist.