Italien
Mozarella-Büffel mit Hormonen gedopt
02.04.2009
19 Verdächtige wurden festgenommen. Sie wollten durch das "Doping" die Milchproduktion steigern.
19 Personen sind in der Nähe von Neapel wegen des Verdachts festgenommen worden, Büffel zur Produktion von Mozzarella "gedopt" zu haben. Den Tieren wurden Wachstumshormone verabreicht, um die Milchproduktion zu steigern. Den Einsatz von Wachstumshormonen bei Nutztieren ist in den USA legal, aber nicht in Europa. Die europäischen Gesundheitsbehörden halten dieses Hormon für nicht sicher.
Mozarella-Skandal im vergangenen Jahr
Die Festnahmen sind ein
weiterer Schlag für die Mozzarella-Produktion in der süditalienischen Region
Kampanien. Im vergangenen Jahr war ein Skandal um Dioxin-Spuren in
Mozzarella entdeckt worden. Mozzarella ist ein Wahrzeichen der Gastronomie
im Raum um Neapel.