Rote Lebensmittel senken das Risiko für Herz-Erkrankungen um die Hälfte.
Erdbeeren, Himbeeren und rote Bete haben eines gemeinsam: Sie tun Ihrem Herzen gut - wenn Sie sie regelmäßig essen. Forscher fanden heraus, dass man mit regelmäßigem Verzehr roter Lebensmittel sein Risiko, einer Herzerkrankung zum Opfer zu fallen, um satte 50 Prozent senken kann. Verdanken dürfen wir das den gesunden Phytonährstoffen, die in vielen dieser Nahrungsmittel stecken. Das sollte öfter am Speiseplan stecken:
Rote Lebensmittel für ein gesundes Herz
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1. Tomaten
Tomaten stärken das Herz. Das haben schon zahlreiche Studien gezeigt. Verantwortlich dafür ist der Radikalfänger Lycopin. Tomatensoße oder Tomatensaft haben übrigens einen höheren Anteil an Lycopin als rohe Tomaten.
